Technivorm-Moccamaster est une entreprise européenne des Pays Bas qui existe depuis plus de 40 ans et est spécialisée dans la fabrication de machines à café filtres.
Son créateur, Gérard Clément-Smit, toujours à la tête de Technivorm, l'a inventé en 1964 et elles sont encore fabriqués à la main - par des mains humaines - dans une petite usine aux Pays-Bas.
Ces cafetières sont toutes fabriquées la main et testées individuellement avant commercialisation : c'est la touche personnelle qui rend ces produits vraiment uniques.
La qualité de ces machines à café filtre est incontestable et vous garantit une boisson de premier ordre en raison du fait que la température de l'eau est constamment maintenue entre 92 et 96°c pendant la phase d'infusion du café.
La température de maintien du café dans le récipient isotherme est également thermo-contrôlée afin de vous garantir un café toujours chaud mais jamais brûlé.
Cette machine est la premère cafetière filtre à avoir été labellisée par la SCAA (Spécialty Coffee Association of America) et la SCAE en Europe ce qui est un gage supplémentaire de qualité et de sérieux de la marque Moccamaster-Technivorm
La machine a café filtre automatique est un peu une machine culte et à bercer la vie de nos parents et grands parents.
Quelques point clés sur les machines à café filtre automatique de Moccamaster:
- Dépourvu d'électronique, elles affichent une grande durée de vie.
- Un élément chauffant de cuivre assure la montée de l'eau à la température idéale du début du cycle d'infusion à sa fin.
- Un bras innovant de pulvérisation 9 trous disperse l'eau sur toute la mouture pour un trempage du filtre avant l'extraction.
- Un revêtement de cuivre le long du bras de pulvérisation maintient la température constante de l'eau tout au long de l'étape de mouillage du café.
- Une plaque chaude alimentée indépendamment et éco-energétique garde le café à la température idéale de service.
- Un réglage du panier à infusion, actionné manuellement, permet de régler pour extraire un demi pot ou un pot plein de café.
- Plusieurs pièces sont amovibles pour le nettoyage afin d'éviter que des huiles et les résidus ne s'accumulent, assurant une grande dégustation de café à chaque fois.
- Bouton d'alimentation lumineux est facile de voir dans l'obscurité.
- Ne contient pas de BPA pour limiter l'empreinte écologique.