Bouilloire inox

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La bouilloire inox joue un role essentiel dans la préparation du café.

En effet, la température d'eau de la bouilloire doit etre ajustée entre 93 et 96°c pour une extraction optimale sinon le café sera sous infusé ou au contraire les arômes seront brulés.

La forme du bec de la...

La bouilloire inox joue un role essentiel dans la préparation du café.

En effet, la température d'eau de la bouilloire doit etre ajustée entre 93 et 96°c pour une extraction optimale sinon le café sera sous infusé ou au contraire les arômes seront brulés.

La forme du bec de la bouilloire inox, de préférence en col de cygne, est également important pour une répartition facile de l'eau à l'aide de mouvement circulaire.

La bouilloire fait donc partie de la panoplie d'accessoire café ou thé et qui doit être choisie avec soin.

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