Café Prestige Australie Top Mountain Estate

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Café Prestige Australie Top Mountain Estate

19,90 €

TTC

Découvrir un café d'Australie, c'est accéder à un café fin, équilibré et fortifiant avec ses saveurs naturelles riches de baies rouges mûres et de notes caramélisées...
Sa texture est raffinée, lisse et soyeuse qui vous éclate dans le palais. 

Nous pensons que vous allez l'adorer !

 

Note de dégustation :
Café gourmand, très bel équilibre aux notes aromatiques de caramel, noisettes et céréales

Idéal pour : 
Filtration douce (Chemex, Hario, Aéropress), cafetière classique, Expresso 


Intensité :

     

 

Plus de détails



Le sol volcanique riche et un microclimat unique fait de ce café ... un vrai plaisir à déguster un café rare et raffiné.


La Mountain Top Estate est localisé dans les montagnes au-dessus de Nimbin.


Ce café d'Australie ne ressemble à aucun autre, il a les qualités uniques qui sont exclusives à cette partie du monde.


Avec 100 % de variété arabica K7, ce cultivar permet la culture d'un café de spécialité qui a gagné sa gloire dans le monde entier.


Ce microlot a été utilisé par plusieurs baristas aux Championnats du Monde et à gagner à deux reprises...


Dans l'avenir cette ferme s'efforce par l'innovation à planter d'autres variétés d'Arabica afin de toujours mieux servir et respecter le marché du café terroir.
 
Altitude :1000-1200 m
Ferme :Mountain Top Estate
Origine :Australie
Région / Ville :Queensland
Localisation :Australie
Espèce :Arabica
Cultivars :k7
Idéal pour :Fitration douce (Chemex, Hario, Aéropress), cafetière classique
Idéal pour :Expresso
Traitement :Lavé
Notes de dégustation :Liqueur gourmande et fruité qui développe des notes de citron vert, cacao, noisettes.Un délice en Chemex!
Intensité :3
Grade :Fancy
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